学习夏日最美味的茄子做法：虾仁茄夹
发布时间：2026-07-31 21:54:43 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论原料：茄子、虾仁、肉馅、葱姜、鸡蛋、面粉、油、香油、大蒜等做法：1.茄子清洗干净，切片，每两片中间不切断，连刀成茄夹，撒少许盐腌制2.半碗低筋粉，打入一个鸡蛋，加入适量水，搅匀成无面疙瘩的面糊3.肉馅
。
原料：茄子、学习夏日虾仁、最美肉馅、法虾葱姜、仁茄鸡蛋、学习夏日面粉、最美油、法虾香油、仁茄大蒜等
做法：
1.茄子清洗干净，学习夏日切片，最美每两片中间不切断，法虾连刀成茄夹，仁茄撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉，学习夏日打入一个鸡蛋，最美加入适量水，法虾搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量，加入一点料酒，适量生抽搅拌均匀，加入一大勺花生油和少许香油，一点盐腌制
4.葱姜切末，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀，取一个茄夹，放上一个虾仁，再塞上肉，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油，油热后，保持中火，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸，炸至茄子金黄酥脆时开大火，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜，加少许味极鲜酱油，吃的时候蘸着蒜吃
注意：茄子要切得厚薄均匀，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊，炸出的茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火，最后快好了时开大火，可以把茄子里的油分往外逼出来，茄子吃着不油腻
相关文章
说到酒店的用工荒，最“荒”的当属保安、餐厅、客房的一线服务员。通常，我们在酒店看到这些岗位的服务员，都是一水儿的十八九、二十出头的年轻人，不光是年轻，往往还是帅哥靓女。许多酒店老总都喜欢追忆过去的美2026-07-31
北宋元丰二年，一场以诗文为导火索的文字狱——“乌台诗案”，将文坛巨匠苏轼推向生死边缘。这场案件不仅让苏轼的人生轨迹骤然转折，更撕开了北宋新旧党争的残酷面纱：表面是御史台对苏轼诗文的“讪谤”指控，实则是2026-07-31
南唐与后周都是短命政权，一个是南方奠定的政权，一个是北方奠定的国家。他们之间存在哪些差异和共同点?今天趣历史小编给大家带来了相关内容，和大家一起分享。一、文化方面的差异体现1.文学艺术南兴而北衰开篇就2026-07-31
在华夏历史长河中，包拯的名字如雷贯耳，他以铁面无私、断案如神的形象，镌刻在无数人的心中，被尊称为“包青天”。然而，当我们拨开历史的迷雾，探寻包拯断案的真实面貌，便会发现，正史中的他与民间传说中的形象，2026-07-31
对李世民和杨广很感兴趣的小伙伴们，趣历史小编带来详细的文章供大家参考。杨广为了做皇帝都可以杀死自己的父亲，作为前车之鉴，李世民当初为何没有对李渊下手?玄武门之变之中李世民一场血腥的战争结束了唐代开国皇2026-07-31
3月22日报道：德国酒店经营者成功度过危机，并对今年的经营业务充满信心。德国酒店协会期待2011年能比2010年多接待2%的客人。该协会负责人弗里茨-德海森称，德国将在未来三年新建成461家酒店，计划2026-07-31
最新评论