炎夏时节补水美肤的养生汤:江鲫薏仁汤
发布时间：2026-07-26 12:48:05 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论原料：江鲫3条约400克）、薏仁100克、枸杞10颗。调料：盐3克、料酒10克、姜1大块、香葱1根。做法：1、准备好食材。鲫鱼用刀拍晕，用刀背去净鱼鳞，再从鱼肚中竖切一刀，取出鱼胆鱼肠等内脏，再取出鱼
。
原料：江鲫3条（约400克）、炎夏薏仁薏仁100克、时节生汤枸杞10颗。补水
调料：盐3克、美肤料酒10克、江鲫姜1大块、炎夏薏仁香葱1根。时节生汤
做法：
1、补水准备好食材。美肤鲫鱼用刀拍晕，江鲫用刀背去净鱼鳞，炎夏薏仁再从鱼肚中竖切一刀，时节生汤取出鱼胆鱼肠等内脏，补水再取出鱼鳃，美肤然后用刀在鱼身上划两刀，江鲫抹些盐在鱼身腌制5分钟。
2、薏仁洗净，用清水提前浸泡半天备用。
3、平底锅抹上一层薄油，用厨房纸把处理好的鲫鱼表面吸干水分，码放入锅中，开小火慢煎，轻晃锅身，鱼可以左右移动即煎透一面，翻过来再继续用小火煎透另一面，下姜丝同煎可令鱼腥减少。
4、煎鱼的时间，同时用砂锅煲滚一煲水，水滚之后，下香葱煮出香气，待鲫鱼煎好后，放入香葱滚水中继续大火滚5分钟，直至汤水变白。
5、然后把浸泡好的薏仁倒入汤中，再次煮滚后，调成小火炖煮1个小时。
6、最后出锅前放入枸杞，适当放盐调整咸淡即可。
戏戏叮咛：
想要煮成的鱼汤奶白，鱼要先煎透，煎鱼之前用厨房纸吸干鱼身上的水分，可以很好地避免鱼皮粘锅。
“急火豆腐慢火鱼”煎豆腐宜旺火，煎鱼就必须要耐心，用慢火细煎，煎透一面再小心翻面。
煮鱼汤时最好用滚水，滚出来的鱼汤才香浓。
江鲫，形小刺多，最好不要让家里的老人小孩食用其鱼肉，以防鱼刺扎喉。
鱼肉久煮会散，小火滚1小时为宜，切忌大火久煮。
夏天应该多食些薏仁，补水去湿效果很明显，如果坚持食用还可以美肤呢，但薏仁在烹饪之前宜冼净提前浸泡，可节省烹饪时间。
枸杞不宜煮太久，在出锅前放就可以了。
相关文章
中国传统文化源远流长，博大精深!今天趣历史小编给大家整理了为什么马姓和赵姓不能通婚的相关内容，不知能否帮助大家拓展一些知识?赵奢是战国时期赵国名将。他早年是一名征收田租的小吏，后来因去大贵族春平君家征2026-07-26
当阿尔特里亚大陆的繁花缀满枝头，冒险的号角随暖风再度吹响！《龙之谷》四月全新版本 ——“春日爽玩季” 今日正式上线，新服「爽玩服」同步开启，全新夜影试炼2026-07-26
作为2019年《地铁：离乡》的续作和这个末日题材FPS系列的第四部正统续作，《地铁2039》的开发历时七年，启用全新主角，采用4AGames自研引擎，重塑光线追踪技术的展现，不只最佳化性能，还能在当前2026-07-26
4月22日，《反恐精英Online》多重福利活动火热上线，击败“悍匪泰迪”获惊喜战利品，登录游戏还可获得道具奖励和神威利刃，完成委托更有大灾变装饰随机箱获得哦！现在，就让我们一2026-07-26
在世界的每一个角落，无论是热血沸腾的球场，还是电视机前的粉丝，都被一位女性棒球选手的魅力所吸引。她的名字叫Sarah Thomas，是全球最知名的女性棒球运动员之一。Thomas出生于美国马萨诸塞州，2026-07-26
经典西部题材游戏《荒野大镖客：救赎》即将以实体版形式登陆PlayStation5平台。此前，本作虽已获得画质与性能提升的强化版本，但主要仍通过数字渠道发行。如今，根据多家零售商的商品列表显示，PS5实2026-07-26
最新评论